你肯定不知道-蛋炒飯有營養嗎

蛋炒飯是生活中非常常見的食材，想必大家並不陌生吧，而且無論男女老少都很喜歡吃。我們平常家裏在有剩米飯的情況下都會做一些蛋炒飯來吃。那麼，蛋炒飯有營養嗎，美味的蛋炒飯應該怎麼做呢，我們一起來看看吧。

一、蛋炒飯有營養嗎

蛋炒飯裏面的雞蛋富含蛋白質和脂肪等營養物質，米飯含有碳水化合物等營養物質。二者加一起是很有營養的食物，可以營養加倍。我們在吃蛋炒飯的時候不僅可以攝入足夠的蛋白質而且還可以攝入碳水化合物，這樣會讓我們的身體更加棒棒的。

二、蛋炒飯的做法推薦

1.家常版蛋炒飯

需要的材料：雞蛋、食用鹽、熟米飯、食用油、香葱、雞精

製作方法

(1)雞蛋打入碗中，用筷子攪散待用。香葱洗淨後切成葱花待用。

(2)鍋中加入食用油，燒熱後加入雞蛋液，用剷刀翻炒幾下，加入熟米飯翻炒。

(3)鍋中加入雞精、食用鹽翻炒以後再加入葱花翻炒幾下關火即可。

2.香腸雞蛋炒飯

需要的材料：黃瓜、雞蛋、熟米飯、雞精、香腸、香葱、食用油

製作方法

(1)香腸切丁待用、黃瓜洗淨後切丁待用、香葱洗淨後切成葱花葱花待用。

(2)雞蛋打入碗中，用筷子攪散待用。

(3)鍋中加入食用油，燒熱後把雞蛋液放入鍋中翻炒幾下。

(4)把香腸丁和黃瓜丁放入鍋中翻炒幾下。

(5)鍋中加入熟米飯翻炒幾下，加入雞精和食用鹽翻炒均勻後翻炒即可。

3.蝦仁雞蛋炒飯

需要的材料：西芹、雞蛋、食用鹽、香葱、食用油、蝦仁

製作方法

(1)蝦仁處理後清洗乾淨待用，西芹洗淨切成小顆粒待用。

(2)雞蛋放入碗中攪散待用，香葱洗淨後切成葱花待用。

(3)把熟米飯放入雞蛋液裏，並加入食用鹽和少量食用油攪拌均勻。

(4)鍋中加油並燒熱，把蝦仁放入鍋中翻炒至蝦仁表面變色備用。鍋中的食用油需要放的稍多一點。

(5)把雞蛋液放入鍋裏翻炒後，加入西芹顆粒繼續翻炒。

(6)鍋中加入蝦仁繼續翻炒，加入食用鹽和雞精翻炒均勻。

(7)把切好的葱花放入鍋中翻炒幾下，出鍋即可。

蛋炒飯有營養嗎，相信通過上文的介紹您一定知道答案了。其實蛋炒飯的做法還有很多呢，只要發揮您的想象力任何食材都可以變成美味的食物。喜歡吃蛋炒飯的小夥伴快來試試我們的做法吧。