花菜產地在哪裏

花菜在我們的飯桌上很常見，花菜就像是一朵一朵小花加在一起形成的，特別的好看，花菜也被人呢嗎稱為花椰菜。雖然花菜很常見但是卻很少有人瞭解到花菜產地，現在我就來説一説。

一、花菜產地

花菜對環境有一定條件的，在開花時一般都是要經過低温，也就是初春的時候，但是花菜對光照的要求卻不是很高，唯獨要求比較高的是對水分的需求，又不能是太乾的地方，或者太多水的地方，花菜可以適應在砂壤土中生長或者是在酸鹼度比較高的土壤，很適合在中國的貴川生長，因此在貴川的地區大量的種植花菜，也成為了花菜的產地之一。

花菜也具有耐鹽性，可以生活在臨海的環境，也就是浙江，廣州一帶都生產着花菜。

二、花菜的烹飪方法

要想炒出美味可口的花菜需要一定的烹飪方法和技巧，在炒花菜的時候一定要小火翻炒，這樣炒出來的菜才香，更入味。如果需要大火翻炒時，建議不要太久，因為花菜在高温下也會流失它的水分影響口感。我們可以先將花菜放入清水中等水沸騰後撈出來後再加入適量的調味品然後大快速翻炒收汁就可以完美出鍋了。

三、花菜怎麼挑選

在購買花菜時，我們首先看花菜的葉子是否發黃，一般發黃的葉子都是快要爛掉的，還有看花菜的葉子顏色，顏色比較鮮豔，飽滿的都是比較新鮮的花菜，因為新鮮鮮的花菜它的水分比較多，快要枯萎的都是放置時間太長，葉子已經沒有水分又或者太老，這種吃起來沒有新鮮的有口感，新鮮的花菜營養價值也很高，味道又美味很適合家庭聚餐的時候來一份盛豐的花菜。

花菜的產地我們已經知道了，朋友們是不是通過文章已經瞭解到了花菜的環境還有烹飪呢?快帶上你的小夥伴來嚐嚐你的手藝吧。不過花菜雖然很好吃，但是也別隻吃它，要均衡攝入才是最好的。