怎樣煮紅豆薏米水

紅豆薏米水是用紅豆和薏米制作而成的飲品，具有祛濕、消腫減肥的功效。紅豆薏米水是小編最鍾愛的一款飲品，味道甜美清爽不膩人。為了給喜歡喝紅豆薏米水的朋友送福利，小編特意搜尋了怎樣煮紅豆薏米水的方法，喜歡的朋友可以看一下文章。

一.怎樣煮紅豆薏米水

主料

紅豆15g 薏米15g

輔料

糖適量

步驟

1.紅豆提前泡2小時，這樣煮的時候更容易煮的爛些好吃些

2.薏米提前泡2小時

3.放入幾顆蓮子

4.一個煲內放入冰糖

5.兩個一個放入糖，一個不放

6.隔水燉用慢火燉2小時

7.打開蓋子看一下

8.做好了

二.紅豆薏米水的功效與作用

1.祛濕

紅豆薏米水的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而紅豆薏米水是治濕邪最好的藥。

薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。

2.消腫減肥

關於薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個裏面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味着體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。

水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。

三.紅豆薏米水的副作用

1、薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對於消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃。

2、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者，最好是找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療。

3.因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。

看完這篇文章，相信大家在心裏對怎樣煮紅豆薏米水已經有了一個概念，感興趣的朋友們可以跟小編一起學着煮。不過，紅豆薏米水也是有副作用的，喜歡吃的朋友們可以仔細閲讀文章，瞭解清楚它的副作用，以免將來食用時出現問題。

延伸閲讀:

紅豆薏米水怎麼煮