古代茶葉怎麼保存

在現實生活中大家愛喝茶嗎，我覺的愛喝茶的小夥伴兒肯定有很多，因為在小編的家鄉就有很多專門和茶的地方，喝茶也是流傳了幾千幾百年的一種傳統文化，早在古時候就喜歡喝茶，那麼現代喝茶都是用真空壓縮去包裝茶葉，那古代茶葉怎麼保存呢？

古代茶葉怎麼保存

1.瓦壇貯茶法

中國是茶葉王國,過去對茶的貯存十分講究。自唐代起就有用瓷瓶貯茶的,趙磷《因話錄》卷五有一段專記御史台"兵察廳"(又稱茶瓶廳)保存茶的記述,當時以蜀地所產的茶最受歡迎,買下後"貯於陶瓶,以防暑濕"。這種陶瓶,也叫茶罌,實際是瓷器。唐、宋時的茶器,在考古發掘中,多有發現。較為典型的為鼓腹平底,頸為矩形而平沿口。明代發展了散條,茶的貯藏更為重要。貯藏容器比唐、宋茶瓶更為複雜。主要用瓷或宜興紫砂大陶罌。貯茶方法是,把陶罌洗淨後放在火上烘烤至幹,然後把編好的竹葉片若干層置於陶罌底,再將烘乾的茶葉人罌,上蓋竹葉片。最後用宣紙摺疊六七層扎於罌口,再蓋厚木板。這説明,古代人貯茶已注意到茶的乾燥和隔絕外界空氣的重要。

在當代,隨着科學技術的進步,家庭貯存茶葉所用材料和方法也有了改進。

2.罐貯茶法

一般用從市面上購買的馬口鐵罐或鐵聽,也可採用原放置其他食品的鐵聽、鐵筒,只要沒有異味的都可使用。最好是有雙層鐵蓋的,以增強防潮性能。有的小鐵聽本來就是貯裝茶用的,外形有圓、方、扁的,千姿百態,大小各異,聽面印有山水、花卉或吉祥圖案,淡雅宜人,既很實用,又可觀賞。用鐵聽貯茶簡單方便,取飲隨意,是當前家庭貯茶最流行和最常用的方法。只要把買回的茶葉放人潔淨的鐵聽即可。為了更好地保持聽內乾燥,可以在貯存茶葉的同時,放入l~2小包乾燥的硅膠。如果是新買的鐵聽,或放過其他食品的鐵罐,可先放少量的茶葉末入內,然後蓋好蓋,存放數日,便能把異味吸盡。用茶葉末擦洗鐵聽也能去除異味。裝有茶葉的鐵聽,應置於陰涼處,不能放在陽光直射或潮濕、有熱源的地方,這一方面既可防止鐵聽氧化生鏽,又可抑制聽內茶葉陳化、劣變的速度。

小編在上文已經為大家介紹了古代茶葉怎麼保存，希望大家在瞭解我們國家著名的茶文化的時候也要多多傳承我國的茶文化，希望茶文化在現在更好的基礎上越來越好，也希望傳承茶文化的青年越來越多，努力發揚我國茶文化，今天小編的分享就到這裏啦。