你喝對了嗎-碧螺春怎麼喝

生活中有很多人都喜歡喝茶，茶的種類也有很多，紅茶、綠茶、菊花、茉莉，種類多的有時候都不知道該怎麼選擇。今天小編給大家介紹一下碧螺春這種茶。這種茶比較常見，很多人也喜歡喝，但是喝茶有很多的講究，你對比一下小編介紹的，就知道自己喝的方法對不對了

一、碧螺春怎麼喝

洞庭碧螺春茶原產於江蘇蘇州太湖洞庭東、西山。在這裏，茶樹的種植不成片、不成林，而是散種在桃、李、杏、梅、柿、桔、銀杏等果樹之中。茶樹、果樹高低相映，枝枝相連，靈氣相通;花香、果香陶冶着碧螺春花香果味。太湖水、洞庭山，山水之精靈，培育出了排行中國十大名茶之二的碧螺春茶，與中國十大名茶之首的西湖龍井，並稱為“姐妹茶” 。

洞庭碧螺春茶的等級是根據國家標準確定的。國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。碧螺春茶每年春分前後採摘，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最為上乘。通常採一芽一葉初展，芽長1.6—2.0釐米的原料，葉形卷如雀舌，稱之“雀舌”。 一般過了4月20日的茶葉，當地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

二、洞庭碧螺春茶的外形特徵

當地茶農形容為“滿身毛、銅絲條、蜜蜂腿。”

1、滿身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛緊貼茶葉，按照遮掩程度即茸毛密佈的程度區分碧螺春茶的優次。

2、銅絲條：是指碧螺春茶條索細緊重實，沖泡時迅速下沉，不浮在水面。

3、蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形態像蜜蜂的腿，這是區分真假碧螺春和加工技術好壞的重要特徵之一。

洞庭碧螺春茶的內質特徵通常形容為“一嫩三鮮”。

“一嫩”是芽葉特別細嫩，每500克碧螺春茶含嫩芽5萬—6萬個以上，芽大葉小，芽葉尚未展開。

“三鮮”是指色鮮豔、香鮮濃、味鮮醇。色鮮豔是指碧螺春茶不但外形色澤銀綠隱翠、光彩奪目，而且茶湯碧綠清澈、鮮豔耀人，葉底嫩綠亮麗。香鮮濃是指碧螺春茶的香氣，在清清的茶香中透着濃郁的花香，使人迷戀和陶醉。味鮮醇是指碧螺春茶的鮮爽茶味之中另有一種甜蜜的果味，使人百飲不厭，回味無窮。

那麼碧螺春怎麼喝呢?首先選一潔淨透明的玻璃杯，在杯中倒入開水，等水温差不多為70℃~80℃時(茶葉非常嬌嫩，同時温度過高會破壞茶葉中的維生素C)，放入適量的碧螺春茶葉，茶葉會很快地沉入杯底，倒掉上面的漂浮物，然後再衝水，大約30秒後飲用，喝茶時小口小口的去品味碧螺春的奇妙。一般來説碧螺春茶只衝三遍，三遍後就淡而無味了。

碧螺春怎麼喝你知道了嗎？也許有別的朋友喜歡其他一些特別的方法，小編之是在這裏介紹了一種最普通的，正確辦法。菠蘿青菜，各有所愛，希望大家能在如此繁瑣，忙忙碌碌，焦焦躁躁的生活中沏上一杯清清淡淡的茶，也是為自己的生活填上幾分色彩。