幾種食物不可錯過-冬至應該吃什麼

冬至是我國每年農曆二十四節氣中的其中一個。冬至日一到，很多地方都會在這一天有各地區的習俗，像拜天祭祖來過節祈福風調雨順。那麼冬至應該吃什麼呢?下面小編就給大家介紹冬至的幾種食物，大家趕緊來看看吧。

冬至應該吃什麼

1.湯圓

湯圓也叫做湯糰，在冬至這一天吃上一碗熱騰騰的湯圓，是我國一種傳統的習俗，因此湯圓還被叫成冬至團。湯圓一般用來祭拜祖先，還可以用來贈送他人，吃湯圓表示團團圓圓。人們都説在冬至日吃了湯圓就大了一歲，使得大部分孩子都想多吃一些湯圓，快快長大。

2.餃子

每逢到農曆冬至這一天，餃子成為了每家每户必不可少的食物。冬至一到吃餃子，能夠讓大家在寒冷乾燥的冬天不被凍掉耳朵，這也是源於民謠歌曲中的歌詞“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。因此餃子成為了人們冬至這個傳統節日非常喜愛的食物。

3.燒臘

冬至的時候，大部分人家裏都會有吃燒臘的風俗習慣，成了餐桌上非常重要的一種食物。人們會在這天準備臘肉臘腸來祭祖祈福家和萬事興，然後一家人圍着一起團圓地吃着冬至飯。

4.紅豆米飯

有一些地區的習俗還有着在冬至的夜宴上一家人吃上美味的紅豆糯米飯。有一個説法就是吃了紅豆米飯可以驅邪避疫，祈福保家保平安。

5.糯糕

糯糕是我國台灣非常傳統的一種糕點，主要就是用糯米粉捏成各種動物的形狀，代表着好的寓意。在冬至這天，用糯糕來祭祖祈福來年更好，同時也表達了不忘祖先，不忘根本的一種初心。

6.麻餈

麻餈是我國福建的一種傳統食品，人們都會在冬至日祭祀的時候擺上麻餈以祭拜，祈福祝願。這個的其製作原料主要為芝麻花生仁、冰糖、糯米、豬油，吃起來帶着嫩滑的感覺，香甜可口。

7.冬釀酒

冬釀酒也叫東陽酒，俗話説的好，冬至不喝冬釀酒就要凍一整晚的。因此在冬至喝上冬釀酒是非常重要的，尤其是在我國的古城蘇州地區，這個地區的冬至如同大過年，人們都會在冬至夜晚喝上東陽酒。這是一種加入了桂花的米酒，喝起來口感甘甜美味，還可以幫助保暖，使這個寒冷的冬至有了暖意。

上面就是今天的內容介紹，小編對冬至應該吃什麼進行了詳細的説明，相信大家應該基本瞭解到冬至日應該要吃的食物了。一年中的二十四個節氣中，每個節氣也都有着相互對應的飲食文化習俗。那麼冬至的到來，就意味着寒冷的冬天來臨，在這個傳統的節日裏，人們都會吃上一些代表性的食物預示着冬至節氣，慶祝冬至日的到來，祈福着更加美好的願望。