“家裏還有半包珍珠粉圓(波霸),天氣太熱,做杯奶茶降温一下。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
波霸奶茶的做法步驟
1、開水下粉圓,煮至透心,關火燜5分鐘。(我這粉圓是快熟的,煮5分鐘就好)。
2、過涼水,放少量紅糖拌拌。
3、分裝在杯子裏。
4、500ml水放入茶葉煮開,燜10-15分鐘。(家裏有啥茶葉都可以的,我做過綠茶的也很好喝,自家喜歡就好。)
5、濾去茶葉。
6、加入紅糖和煉乳。(甜度跟自家口味。煉乳可增加奶味,用黑白淡奶也可。)
7、拌勻。
8、倒入鮮奶拌勻。
9、做好的奶茶。
10、倒入盛有粉圓的杯子裏。(不要倒太滿,留點空間放冰塊。)
11、放入冰塊。
12、香甜好喝的波霸奶茶就好了。