蛋黃雙皮奶怎麼做-蛋黃雙皮奶的做法
- 飲品
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“蛋黃雙皮奶味道香甜,入口嫩滑,讓人愛不釋手。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蛋黃雙皮奶的做法步驟
1、把牛奶倒進大碗裏
2、然後再把雞蛋全打進大碗裏,順時針方向攪拌。(不要改變方向,不然口感沒有那麼好)
3、放適量的糖。
4、再順時針方向攪拌一下,要攪拌道糖都化了為止
5、最後把大碗裏的東西分別倒進兩個碗裏
6、再把兩個碗分別包上一層保鮮膜。
- 7、最完前面的步驟,到後面“蒸”的步驟了
8、先把水倒進鍋裏,等待水沸騰……
9、水沸騰後,放上八蒸籠
10、然後把兩碗蛋黃雙皮奶放進鍋裏
11、最後蓋上鍋蓋,等待15分鐘...
12、蛋黃雙皮奶做好啦!放涼一會兒就可以吃了
13、看,我的蛋黃雙皮奶絕對有兩層皮的喲
14、成品
15、成品
16、成品
小竅門
蒸完蛋黃雙皮奶放涼後,放進冰箱2個小時再拿出來吃,味道更佳!
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