烤玉米的做法 原味烤玉米 烤玉米怎麼做

“這段兒估摸着懶病又犯了，加之剛入手的烤箱，新鮮感還沒過，
天氣悶熱懶得下廚，又總是想這樣吃那樣的，乾脆就嘛事都拿烤箱解決得了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤玉米的做法步驟

• 1、玉米洗淨擦乾後用錫箔紙包裹，

• 2、置於烤盤上，烤箱預熱180℃，烘焙偏上15min，然後烘烤偏下繼續15min，

• 3、取出後撕去錫箔紙，置於烤架上，

• 4、均勻刷上食用油，烤箱預熱190℃，中層10min，

• 5、同時將黑胡椒粒和鹽裝於盤中，

• 6、取出後均勻的刷上鹽和黑胡椒粒，再刷一層油，

• 7、烤箱預熱220℃，中層繼續烤12min，表面微焦即可。

小竅門

糯玉米和水果玉米都有烤，不過貌似老嫩適度的花玉米烤出來口感更好，水果玉米用的糖烤，吃起不香，步驟就略過了。
具體烤制時間要根據自己的烤箱功能決定，我這個一共用了三個温度，四個模式，180℃、190℃、220℃，
烘焙模式，烘烤模式，上下管全功率加熱，預熱。
烘焙模式和烘烤模式都是上下管分段加熱，前者上小下大，後者上大下小，哎，我都有點暈。…