西紅柿菌菇肉圓湯怎麼做-西紅柿菌菇肉圓湯的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿菌菇肉圓湯的做法步驟

• 1、西紅柿2個，茭白一根，剝去葉子，削去外皮(正常可不削皮)

• 2、菌菇洗淨去掉根部

• 3、西紅柿切塊，茭白切厚片

• 4、香菇杏鮑菇切片

• 5、熱鍋入油，蒜末爆香，下西紅柿大火翻炒

• 6、西紅柿炒軟出汁，放入菌菇翻炒

• 7、加入清水

• 8、加入肉圓(肉圓是昨天做好放冰箱冷凍的，可參考紅燒獅子頭肉圓做法)，大火煮開，調至中小火煮5分鐘，加入茭白，煮5分鐘，關火前兩分鐘加鹽

• 9、開吃，別燙着哦😊