白菜燉川粉怎麼做-白菜燉川粉的做法

“麻辣，白菜軟爛，川粉筋滑入味，下飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜燉川粉的做法步驟

• 1、白菜切大片。

• 2、砂鍋裏適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，花椒炒香，

• 3、西紅柿放入翻炒幾下。

• 4、倒入一碗半開水，白菜放入煮開。

• 5、川粉洗過放入鍋中。

• 6、中小火燉至川粉熟。

• 7、適量鹽，雞精，麻椒粉，擠入適量麻辣火鍋底料，攪勻關火。

• 8、撒上香葱和香菜。

• 9、成品。

• 10、成品。