紅燒白鰷魚怎麼做-紅燒白鰷魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

紅燒白鰷魚的做法步驟

• 1、白鰷魚去鱗片和內臟洗淨；葱姜也沖洗。

• 2、白鰷魚身體太長，切成三段以方便入鍋煎燒；葱姜也切一切備用

• 3、先點火熱鍋

• 4、倒入橄欖油

• 5、下白鰷魚煎

• 6、煎好一面翻身再煎

• 7、撒入一些食鹽到魚肉上

• 8、加適量料酒和生抽

• 9、加入生薑

• 10、加適量開水

• 11、蓋蓋燒至湯汁收得差不多撒入葱花，即可關火

• 12、出鍋入盤亮相

• 13、出鍋入盤亮相

• 14、出鍋入盤亮相

• 15、出鍋入盤亮相

• 16、出鍋入盤亮相