酸辣白菜木耳炒蝦米怎麼做-酸辣白菜木耳炒蝦米的做法

“10分鐘快手菜，香辣鮮美，超級下飯～這個季節的白菜太水靈了，超市看到就忍不住買了一顆，回家本想做醋溜白菜的，但是看到冰箱裏還有點小蝦米，那就加上它一起炒了吧😊”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣白菜木耳炒蝦米的做法步驟

• 1、1.準備材料，白菜洗淨切塊，木耳提前泡發洗淨，幹蝦米用開水泡5分鐘後洗淨，姜切絲，蒜切片，3只幹辣椒洗淨切段

• 2、油鍋放幾粒花椒，接着把姜蒜幹辣椒全放進去爆香

• 3、倒入小蝦米，翻炒

• 4、倒入木耳，翻炒

• 5、倒入白菜，翻炒，加適量的鹽

• 6、1-2分鐘後，白菜變軟時，加適量生抽，適量香醋，翻拌均勻

• 7、出鍋

• 8、完成