雞翅 烤雞翅怎麼做-烤雞翅的做法 烤箱
- 熱菜
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤雞翅的做法步驟
- 1、將調料混合一起,將洗淨的翅中放入調好的調料碗中,充分抓勻後,放冰箱靜置24小時左右,讓其充分入味。
2、烤箱預熱後,將雞翅放在烤盤上,置於烤箱中,上下火200度,先考10分鐘;取出烤盤,將所有雞翅翻身後,繼續烤制10分鐘。
3、將雞翅取出,刷上燒烤蜜後,繼續烤制5分鐘,即可。
小竅門
1、雞翅在調料碗中的時間不能少於2小時候,時間長點味道更好。否則裏面會沒有味道。
2、用到少量老抽,會讓顏色更紅潤
3、最後刷上蜜汁,是為了使雞翅的皮外焦裏嫩。
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