石榴剝皮方法怎麼做-石榴剝皮方法的做法

“秋天到了，又是石榴上市的季節。記得懷孕的時候最想吃的就是石榴，現在快要四歲的寶寶也非常喜歡吃石榴,或許因為她出生在秋季有關吧！（媽媽想多了哈哈）為了更好的方便寶寶吃石榴，每次媽媽都是剝成一粒粒的！現在教大家一個小方法，這樣剝出來的石榴又方便又漂亮！！”

食材明細

• 果味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

石榴剝皮方法的做法步驟

• 1、先將石榴的頂端切掉；

• 2、儘量不要破壞果肉，切完的樣子；

• 3、用刀順着石榴的白筋在外皮上劃幾刀。刀口不要太深，劃開石榴皮就行了。

• 4、順着白筋全部切完後，可以看到頂部的幾瓣已經和中間的筋骨分離，沒有分離的部分，我們再用到旋轉切斷；

• 5、捏住中間的筋骨輕輕旋轉向上提，去除中間筋骨；

• 6、順着切開的瓣，輕輕吧掰開即可，非常飄然。

• 7、撥出果粒

• 8、成品圖

小竅門

石榴的功效與作用有很多，其營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。