解酒的水果

酒桌，似乎已經成為了現在談生意的主要場所，在酒桌上，自然就少不了喝酒，現代人喝酒似乎也成為了家常便飯的事情。喝完酒以後，應該立刻解酒，不然，酒精長時間留在體內，對身體的害處極大。今天給大家介紹幾種解酒的水果。

解酒的水果

一、蘋果解酒

蘋果中的有機酸及鉀既能分解乙醇，又能刺激腸道，起收斂止瀉作用。而蘋果所含的大量的鉀，能促進利尿，故有利於解酒。

二、檸檬解酒

味極酸、汁可代替醋，能中和乙醇發生化學反應，減少乙醇在體內的含量，從而有利於解酒。

三、葡萄解酒

葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。新鮮葡萄可治酒後反胃、噁心，如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。

四、西紅柿解酒

西紅柿含有大量維生素C，維生素C對酒精有促進作用，其有機酸也可與乙醇結合，且西紅柿味酸，一般情況下味酸食物都有解酒作用。

五、香蕉解酒

酒後吃香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能減輕心悸症狀、消除胸悶。

六、鮮梨解酒

梨，味甘酸，性涼，有生津止渴、潤肺消燥的功效，解酒效果佳。解酒時，一次食小梨3～5個，大梨2～3個;出現酒精中毒者，可取雪梨3個，洗淨切片搗成泥狀，用紗布包裹，壓榨出汁，灌服。

七、西瓜解酒

特點：性寒，味甘淡，能除煩止渴，又能解酒。如元?忽思慧在《飲膳正要》中就指出：西瓜主消渴，治心煩，解酒毒。《隨息居飲食譜》中也説它除煩止渴，醒酒涼營。《食物療法》中還介紹：解酒精中毒：酒醉後，頭暈，煩渴，可飲西瓜汁一碗。所以，飲酒過量時，多吃些西瓜，尤為適宜。

八、柑子解酒

特點：柑子又稱新會柑、乳柑。性涼，味甘酸，有生津止渴、醒酒利尿之功。早在崔禹錫《食經》中就説：食之下氣，主胸熱煩悶。所以，醉酒之時食之甚宜。《開寶本草》亦云：利腸胃中熱毒、止暴渴、利小便。《醫林纂要》還説：除煩，醒酒。故飲酒過多而醉者，食之最宜。

九、橙子解酒

特點：性涼，味酸，能止嘔惡、寬胸膈、消癭氣、解酒毒。《玉揪藥解》中就曾記載：橙子寬胸利氣，解酒。《本草綱目拾遺》還補充説，將橙子糖醃壓餅，橙餅：消頑痰，降氣，和中，開胃，寬膈，健脾，醒酒。

説到解酒的水果 其實有很多，上文也只是簡單的介紹了幾種。這些水果也都是常見的水果，建議經常喝酒的家庭在家裏多準備一些這樣的水果，不僅可以用來補充維生素，關鍵時候還能用來解酒，緩解酒後頭疼頭暈這類的症狀。