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梨的營養成分

梨的營養成分

梨人們最愛吃的水果之一。也是平常吃的最多的。甜甜脆脆的梨吃了解渴消暑。基本上每個人都知道你有止咳的作用。當然,你的作用不止這一些。梨的營養成分十分的多。接下來,我為大家我帶大家來看一下梨的營養成分,讓大家更瞭解梨這種水果。

梨的營養成分

梨的營養成分

1、膳食纖維

美國營養學家最近研究發現,每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維,滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。通過對馬里蘭州的一些成年人的調查後發現,那些攝入膳食纖維最多的人體內總膽固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同時這些人的體重最輕,身高體重指數最低,腰圍也最小。

2、木質及纖維

吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成,可刺激腸管,消除便祕。

3、糖類

梨所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進食慾的作用,可用於肝炎、肝硬化病人的輔助食療,對肝臟具有保護作用。

4、配糖體

梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。同時對由於高血壓和肺心病引起的頭昏目眩、心悸、耳鳴等症狀能有很好的緩解作用。

5、維生素

梨所含有的多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用,對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者,有一定的治療效果。

6、木質素

梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏鋭度會提高。

7、B族維生素

梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓,起到降壓護心的作用。

8、果膠

梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。

9、水和有機酸

梨含有大量的水和有機酸等物質,有降火解暑的功效,十分有利於保持二便暢通,可作為天熱時補充水分和營養的佳品。梨不僅是深受人們歡迎的水果,而且很早以前就有人利用它作為保健良藥。李時珍在《本草綱目》中説:“梨品甚多,俱為上品,可以治病。”指出梨能“潤肺涼心,消痰降火,解瘡毒酒毒。”現代醫學研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。

由此可見,梨的營養成分很多。值得注意的是,上面介紹梨糖份很高這就意味着糖尿病患者要慎吃。梨含果酸,胃酸者不可多吃。梨是寒性水果,女生來月經時一定要少吃。當然,梨的功效還是很多,大家千萬不要錯過這一水果。

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