你們知道紅友魚怎麼做好吃嗎？

在現如今的社會中，美食的出現已經成為我們生活中的一大樂趣了。關於海鮮這一類的美食，想必你們對它們的瞭解也是有很多吧。今天，小編就來説一説紅友魚吧，紅友魚一般是指紫紅笛鯛，多出現於熱帶和亞熱帶地區，紅友魚的肉質鮮美且富有很大營養物質。那麼，你們知道紅友魚怎麼做好吃嗎?一起來看看吧。

你們知道紅友魚怎麼做好吃嗎

一、清蒸紅友魚

1.食材：紅友魚、姜、香菜、白酒、油、鹽;

2.先將魚清洗乾淨，在處理好切成刀片，再用白酒醃製;

3.將姜切成細絲，香菜也切成小段;

4.在魚身裏放入薑絲，魚身體地下也要放一些;

5.起鍋倒入水將魚放入蒸個8分鐘左右，將火關掉後，再用餘温燜8分鐘即可;

6.最後將蒸魚上淋上豆豉和，將薑絲和香菜取出，淋上熱油即可。

二、紅燒魚塊

1.食材：紅友魚塊、油、花椒油、料酒、蒜、香麻油、姜、紅尖椒、葱花;

2.先將魚塊清洗乾淨，再將辣椒、姜、蒜切碎備用;

3.起鍋燒油將魚塊放入其中去煎，再倒入少量的料酒去除腥味;

4.再放入姜和蒜，再倒入適量的水燜幹，再放入切碎的紅椒翻炒即可。

三、胡蘿蔔燜魚

1.食材：胡蘿蔔、紅友魚、油、鹽、大蒜、姜、生抽;

2.先將紅友魚處理好，在清洗乾淨，再魚的兩面撒上一些鹽;

3.將胡蘿蔔洗乾淨切成細絲，姜切成絲，蒜切碎;

4.起鍋燒油，將紅友魚倒入煎一段時間，在撒上薑絲和蒜沫;

5.再將胡蘿蔔絲撒在魚身上，再將魚和胡蘿蔔絲進行翻炒;

6.倒入適量的水倒入其中，放上少量的生抽，蓋上蓋子燜2小時，出鍋時放入少許雞精即可。

以上是小編關於紅友魚怎麼做好吃的一些小小的介紹，希望對於喜歡吃魚的朋友們有所幫助。而且從上述所述，我們都知道紅友魚是一種屬於肉質很鮮美的食物之一，而且關於紅友魚美食的製作方法也是有很多種的。除了上面小編所説的幾種紅友魚的製作方法外，還有一些你們可以自己去發現和製作看看。