簡易芒果酥怎麼做-簡易芒果酥的做法

“生活這麼苦，來點甜的吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

簡易芒果酥的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、芒果切小塊，放入碗中加入白砂糖。

• 3、攪拌均勻，醃製一個小時。

• 4、小火慢煮，期間用勺不停攪拌，煮至濃稠後擠入半隻檸檬汁，然後關火，芒果醬就做好了，用不完的裝瓶放冰箱冷藏使用。

• 5、蛋撻皮去掉錫箔紙包裝，舀入半勺芒果醬。

• 6、兩端摺疊輕輕按壓封口。

• 7、用叉子按壓封口。

• 8、烤盤放入一層錫箔紙，把封好口的芒果酥擺盤。

• 9、表面刷一層蛋黃液，撒點黑芝麻裝飾。

• 10、放入烤箱，上下管，180度，20分鐘。

• 11、放冷即可食用。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

小竅門

蛋撻最好買來就用，不然冰箱冷凍後拿出稍微軟化一點就用，不然有點粘黏，不好拆錫箔紙。