雞蛋火腿漢堡的做法 雞蛋火腿漢堡 雞蛋火腿漢堡怎麼做
- 烘焙
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“最近一直看到朋友圈裏發的關於幾家知名品牌烘焙店的食品添加問題,所以現在基本都在家自己做!今天用東菱麪包機試用獎品做了款可愛的小兔子麪包,給堂姐家的孫女!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋火腿漢堡的做法步驟
1、先把牛奶、雞蛋放入麪包桶裏,再一個角落放入砂糖,一個角落放入鹽
2、再放入高粉和酵母粉
3、選擇麪包機和麪程序,開始和麪默認30分鐘
4、期間成團後加入切小的黃油,繼續和麪
5、30分鐘後面團和好
6、啟動麪包機的發酵程序,默認1小時
7、發酵至兩倍大
8、取出麪糰壓扁排氣分成4等份每個120克左右,鬆弛10分鐘
9、排在烤盤裏放入烤箱二次發酵
10、發酵完成刷上蛋液撒上白芝麻
11、放入預熱好的烤箱175度烤15分鐘左右
12、煎好雞蛋
14、成品
小竅門
裏面的配菜根據自己喜好調整
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