菊花枸杞糕怎麼做-菊花枸杞糕的做法
- 糕點
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“這款簡單又清熱解毒的DIY菊花枸杞糕大力推薦”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菊花枸杞糕的做法步驟
1、水500g,加入適量菊花和枸杞沖泡。
2、馬蹄粉75g,白糖100g,把馬蹄粉、白糖和沖泡好的菊花枸杞水用小火邊熱邊攪拌至熟透。
3、把煮好的馬蹄粉倒入模具,待涼了放入冷藏大概一個小時。
4、脱模,即完成。
小竅門
沖泡好的水一定等温了再倒進馬蹄粉裏,否則馬蹄粉會結塊。最好不用電磁爐煮,温度不好掌握,很容易糊。如果小火煮馬蹄粉的過程中,煮得不透,還發現白塊,可以倒進模具後隔水蒸5到10分鐘
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