蜜汁草莓花怎麼做-蜜汁草莓花的做法

“情人節要到了，感謝你十幾年來的陪伴與呵護，做一盤蜜汁草莓花送給你！情人節快樂！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜汁草莓花的做法步驟

• 1、將草莓用流動水沖洗乾淨，放在廚房紙上吸乾表面水分

• 2、將草莓蒂上帶的莖摘下，方便草莓站在盤上

• 3、用小刀輕輕將草莓從底部開始片出花瓣

• 4、片好的草莓花

• 5、依次做好其它的花擺在盤中

• 6、鍋中倒入半碗水，加入白糖，開大火化開糖

• 7、不停的攪拌至水分蒸發，糖水出現許多細細的小泡，關火

• 8、將熬好的糖汁晾涼

• 9、9、將糖汁均勻的澆在每個草莓花上

• 10、酸甜可口

• 11、成品圖

小竅門

去草莓底部的莖可以使草莓能直立在盤中，澆糖汁時要澆在草莓切開的花瓣上，使糖汁可以滲入草莓內部，更加可口！