好吃的無添加金桔醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家裏已經有很多自己自制的什麼花生醬啊草莓醬還有什麼番茄醬了，今天在外面採了一些金桔，然後又在市場買了一些金桔回家，就是打算給家裏那幾罐不同顏色的醬再增添一種顏色，這個無添加金桔醬，做起來雖容易，但是卻要注意火候啊。

主料

金桔 ：1斤

輔料

糖 ：適量

具體步驟

.金桔洗淨，用鹽水泡20分鐘以上。

.金桔沖洗乾淨瀝乾水分，切成小塊，去掉核，加入沒過金桔的水，用料理機攪打成汁。

倒入不粘鍋，放入冰糖和剩餘的水，加入鹽大火煮開。

中小火繼續煮30分鐘左右，直至變濃稠，擠入檸檬汁，煮10分鐘。整個過程，其間要不斷攪拌防止粘底。

喜甜的同學可以抹面包之間當果醬吃，不過我自己習慣沖水喝，味道更好也更健康。