好吃的武安小炒如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

武安小炒是用瘦肉、綠豆粉皮以及蒜薹和木耳等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，瘦肉中含有豐富的油脂，翻炒過後油香味四溢，滲透進入到綠豆粉皮和蔬菜中，散發出的香味讓人難以拒絕，營養豐富而且美味可口，是一道不錯的下飯菜。

主料

瘦肉 ：100
綠豆粉皮 ：1張
蒜薹 ：4根
木耳 ：10顆

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

鍋內放油，8成油熱

放葱、姜、幹辣椒、花椒熗鍋

放肉絲翻炒加老抽、料酒

放木耳、藕絲翻炒

放蒜薹、粉皮翻炒

最後，放入鹽、雞精翻炒出鍋