好喝的拿鐵咖啡如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

可可粉 ：110
咖啡 ：60

輔料

鹽 ：適量
糖漿 ：適量
牛奶 ：適量
糖精 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.細砂糖倒入奶鍋/平底鍋裏，加入鹽、過篩的可可粉

2.慢慢的倒入清水，倒的同時用打蛋器不斷攪拌（僅攪拌，不要像打發雞蛋一樣攪打哈）

3.把鍋坐在爐子上，中火加熱並不斷攪拌，直到沸騰。加熱的過程中糖會融化，混合物變稀。一共加熱約3分鐘的時間，煮開後可以轉小火，慢慢攪拌

4.煮好以後，加入香草精，倒入乾淨的容器裏，不加蓋冷卻。冷卻後密封放入冰箱冷藏保存。可保存2周

5.首先用意式咖啡機制作60ML的濃縮咖啡

6.在咖啡杯里加入巧克力糖漿和焦糖糖漿，倒入煮好的濃縮咖啡，並攪拌一次

7.牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在濃縮咖啡上

8.把打發的鮮奶油裝入裱花袋，用星形裱花嘴擠在咖啡上作為裝飾。再擠上巧克力糖漿並撒上可可粉作為裝飾即可