美味的豆漿蹄煲雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豆漿蹄煲雞是用豬蹄、雞腿以及黃豆等幾種主要的原材料加工製作而成的，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，經常食用能夠美容養顏，愛美的女生可以多多食用，雞腿肉質細膩，再加入黃豆，口感香甜軟糯，這幾種食材的結合很有滋補功效，老少都可食用。

主料

豬蹄 ：1個
雞腿 ：1個
黃豆 ：80

輔料

料酒 ：適量

具體步驟

黃豆提前泡好，和水一起加入豆漿機

豬蹄剁塊，和雞腿入一盆，泡去血水

冷水入鍋焯水，撇去浮沫

撈出沖洗乾淨

放到電砂鍋裏，加入涼水，剛剛沒過豬蹄即可，加入葱、姜、花椒、大料、料酒，調高火開後煲半小時

打開電砂鍋，撇去浮沫，放入雞腿、豆漿、枸杞，添加豆漿最少也得沒過食材才好

再煲2個小時至食材軟爛，加入鹽即可。