冰涼閒人柚子茶如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時15分鐘

最近天氣炎熱，一天恨不得喝一缸子水呢！出門一趟曬黑一圈呢！聽説維C可以美白呢！不過要不肯定沒有食補來的健康嘛！但是天天用新鮮柚子來切片泡水喝，那真的是費時費力，讓人很快就半途而廢了，很難堅持下去的，所以今天給大家帶來一款冰涼閒人柚子茶，方便快捷哦。

主料

柚子 ：1個
蜂蜜 ：500
冰糖 ：100

輔料

鹽 ：1勺
清水 ：適量

具體步驟

把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在

剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裏醃1小時

把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脱去苦味

把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋

等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用温水衝一下即可