家常生烤五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

一般和朋友吃飯都經常去飯店吃，因為不用再廚房忙活，也不用吃完收拾，省事。夏天來了，大家更是喜歡一起組隊去吃燒烤。可是有的朋友覺得外面的飯菜不乾淨，不怎麼喜歡在外吃東西的。這個時候就可以邀請朋友來家，生烤五花肉來款待他們啦~

主料

五花肉 ：700

輔料

醬油 ：適量
料酒 ：適量
洋葱 ：半個

具體步驟

.五花肉切片，不愛吃皮可以將豬皮去掉

洗淨，瀝乾水分

放入適量料酒，醬油，鹽，洋葱，抓揉兩分鐘後靜放醃製十五分鐘

電餅鐺預熱，鍋底刷一層薄薄的油防止糊鍋

將五花肉平鋪在上面烤，洋葱也可以放上去

烤的時候來回翻面

烤至熟透，撤上適量孜然粉和胡椒粉，即可。

烹飪技巧

1、烤的時候五花肉本身會出油，鍋裏不要放太多油。