好吃的蓋帽金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

金針菇想必是大家都喜歡吃的菜吧，因為金針菇一煮起來十分的分的柔軟，吃起來的口感更是一流，相當的爽口怡人，那下面介紹的是蓋帽金針菇。蓋帽金針菇，通過各種醬汁的混合使得金針菇原始的味道突顯出來，而不會吃不出金針菇味道的局面。

主料

金針菇 ：400
黃瓜 ：2根
胡蘿蔔 ：1塊
紫甘藍 ：2片

輔料

耗油 ：10
生抽 ：15
陳醋 ：20
白糖 ：5
蒜末 ：3瓣
熟花生 ：適量
辣椒醬 ：10

具體步驟

原材料集合

金針菇摘好 鍋加水 燒開 放金針菇進去焯一下 過涼水 攥好待用

拿一個碗調汁 蒜末 耗油 生抽 陳醋 白糖 辣椒醬 一點切碎的花生 攪拌均勻待用

黃瓜 胡蘿蔔 紫甘藍 分別切絲 碼放在盤子裏 碼好攥好的金針菇 澆上調好的汁就大功告成嘍

黃瓜 胡蘿蔔 紫甘藍 分別切絲 碼放在盤子裏 碼好攥好的金針菇 澆上調好的汁就大功告成嘍