開胃的魷魚花蛤香辣鍋如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

前段時間由於飲食一直比較清淡，所以特別想吃口味比較重一點的食物，那麼魷魚花蛤香辣鍋無外乎是一個明智的選擇，它主打香辣口味兒，讓你的味覺瞬間被打開，而且它不僅有美味的魷魚還有可口的花哈，既有美味的蔬菜，又有有解饞的肉肉，開胃的魷魚花蛤香辣鍋也是家庭美食的佳選之一。

主料

魷魚 ：一個
花哈 ：400
花椰菜 ：300
豆角 ：150
茭白 ：2個

輔料

蒜瓣 ：適量
料酒 ：4茶匙
醬油 ：3茶匙
食用油 ：適量
香辣醬 ：一小碗

具體步驟

首先準備好食材，洗淨切好備用

鍋里加熱並倒油和蒜瓣爆香

再放入花椰菜和豆角翻炒

待炒出味道後，加入醬油和料酒和少量清水，燜一會兒

待豆角和花椰菜燜熟之後，放入花甲翻炒

再將洗切好的魷魚下鍋

加入香辣醬炒至食材均勻掛味熟透即可

這樣一盤美味的魷魚花哈香辣鍋就完成了

烹飪技巧

1、花椰菜和豆角一定要燜熟之後再將花哈下鍋。