美味的芝士焗紅薯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅薯 ：1個

輔料

黃油 ：10
白糖 ：15
牛奶 ：20
蛋黃 ：1個
馬蘇裏拉芝士 ：適量

具體步驟

1.準備用料，開始想用芝士片後來發現家裏還有芝士碎，所以就換了

2.用的就是這個

3.紅薯洗淨用微波爐叮熟，切開，挖去裏面的紅薯肉，紅薯表皮邊緣稍微留0.2cm左右的紅薯肉

4.挖出的紅薯肉趁熱加入白糖、黃油和芝士碎攪拌至白糖黃油和芝士融化，白糖黃油和芝士的量可以根據自己的口感調節不一定要放配方里的那麼多

5.倒入牛奶攪拌均勻，牛奶的量也是，調出自己需要的稠度即可，我的紅薯大概在300g左右

6.攪拌好的紅薯肉放回紅薯託中，表面再撒一些芝士碎，刷上一層蛋黃液。送入預熱好的烤箱，上下火180度烤20分鐘左右

7.成品

烹飪技巧

芝士焗紅薯