易做的包粽子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：5斤
脱衣綠豆 ：兩斤
五花肉 ：一斤
粽葉 ：適量

輔料

十三香 ：5
食用油 ：5
糖 ：5

具體步驟

1.洗乾淨的糯米加一勺油,加少量水,經常用手去攪伴幾次,可以使米吸水均勻

2.摘比較大的粽葉

3.洗乾淨,用剪刀剪粽葉的頭尾,葉子的光面朝內包

4.買脱衣綠豆,加適量的糖,按自已的口味加,也可以不加

5.五花肉切長條,用十三香,鹽醃

6.用三張葉子放在手上,先放糯米,再放綠豆

7.把醃好的五花肉放中間

8.再放綠豆蓋着五花肉,最後放糯米

9.上面用兩張葉子包好,用繩子纏緊,上鍋煮一個小時

10.自已包的粽子料足,很香

烹飪技巧

加一勺油,加少量水泡糯米,經常用手去攪拌幾次,可以使米吸水均勻！