誘人的芝士焗蕃薯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蕃薯 ：3個
黃油 ：15
奶粉 ：1小勺

輔料

芝士 ：2片

具體步驟

1.蕃薯洗乾淨，放電飯鍋蒸熟，約半小時。

2.冷卻後用錫紙包好，防止開裂。

3.用勺子挖出薯肉，壓成泥。

4.挖出薯肉，要預留邊和底。

5.將薯肉壓成泥。

6.黃油隔水溶化後，加入到薯泥中。

7.奶粉一大勺加水兑開，為了讓奶味更濃，水量要控制好。

8.把牛奶加入到薯泥中，並攪拌均勻。

9.把做好的薯泥填入到薯殼中來。

10.把芝士片剪碎鋪在蕃薯的上面。

11.之後放到烤箱裏。烤箱中層200度烤20分鐘左右。顏色變得有點焦就行了。

烹飪技巧

挖薯肉的時候要控制好力量，最好事先包好錫紙再挖，這樣就不容易弄破薯皮。