好吃的牛肉粉絲湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

牛肉粉絲湯是我在工作比較忙的時候吃的最多的湯粉，第一是因為它製作起來很方便也比較省時間，第二是因為牛肉粉絲湯是比較有營養的，能夠補足身體能量的需求。另外就是牛肉粉絲湯特別的好喝，牛肉粉絲湯的做法是你值得去嘗試一下的。

主料

牛肉 ：300
粉絲 ：一把
八角 ：1個
花椒 ：適量
薑片 ：2片

輔料

大葱 ：適量
料酒 ：1勺
鹽 ：適量
生抽 ：適量
咖喱粉 ：適量
香菜末 ：適量
小葱末 ：適量

具體步驟

牛肉切成大塊放進冷水裏煮。

去除水裏的浮沫。

下薑片，大葱，八角，花椒，料酒，大火燒開。

轉小火。燉50分鐘

熄火。撈出八角，薑片，大葱段

鹽2小勺攪勻。放涼後進冰箱過一夜。

第二天撇去表面浮油。再次燒開，撈出牛肉切片。

放入提前泡軟的粉絲再煮1，2分鐘

裝碗。倒生抽，撒咖喱粉，香油，香菜末，葱花