松子青醬如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
九層塔葉 :10公克
蒜仁 :1顆
橄欖油 :3大匙
鹽 :1/4小匙
主料
松子 :30公克九層塔葉 :10公克
蒜仁 :1顆
橄欖油 :3大匙
鹽 :1/4小匙
輔料
1. 松子放入幹鍋中以小火炒至表面略焦且散發出香味後盛出備用。
2. 九層塔葉洗淨後晾乾或擦乾水分備用。
3. 將作法1和橄欖油放入果汁機中打成泥,再加入蒜仁、九層塔葉和鹽再次攪打均勻,倒出靜置一會兒,將表面浮出的泡沫和油脂撈除即可。
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