微波爐”烤茄子“如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：一根

輔料

豬肉糜 ：適量
豬油 ：一勺
雞精 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：小半根
孜然粉 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

1. 把茄子對半，抹上一層麻油，在微波爐加熱3分鐘

2. 用豬油把豬肉糜炒熟即可，再加入適量的鹽和雞精

3. 把炒熟的豬肉糜均勻鋪在打熱的茄子上，再撒上葱花

4. 蓋上保鮮膜，入微波爐加熱3分鐘，至茄子完全熟透，豬肉糜的鮮香味徹底融入茄子

5. 從微波爐拿出來，趁着這股熱勁，把保鮮膜撕開，均勻的撒上孜然粉，就完成啦，會不會很香呢

烹飪技巧

主要看茄子的大小來決定和個人的喜好來決定肉糜的多少