香氣濃郁的紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

三線肉就是五花肉 ：

輔料

幹豇豆 ：

具體步驟

1.準備食材

2.小火炒冰糖

3.炒至冰糖融化，冒泡

4.倒入五花肉，中火翻炒

5.倒入食材配料，料酒，老抽，繼續翻炒

6.加入泡好的幹豇豆，加入開水，

7.加蓋小火悶一小時過後，大火收汁！

8.撒上葱花裝盤！

烹飪技巧

注意火候！