誘人的蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：150
白米飯 ：250
胡蘿蔔 ：50
青椒 ：50

輔料

味精 ：少許
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔、青椒切丁

2.雞蛋加葱末炒熟

3.鍋中油燒熱，加胡蘿蔔、青椒翻炒均勻

4.加米飯翻炒

5.加雞蛋翻炒，最後加鹽、味精出鍋

烹飪技巧

米飯入鍋前儘量抓碎，不要成塊，入鍋後多炒一會兒，儘量多去除水分，顯得勁道好吃。