鮮香的小龍蝦麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小龍蝦麪包並不是真正的小龍蝦發，也就是不是肉食，而是素食，是一種具備小龍蝦形狀的麪包。趕着吃小龍蝦的潮流做出了小龍蝦麪包，就可以稱作是一件工藝品，具備龍蝦的外形特徵，另外還有小龍蝦的神韻，十分吸引人。另外，麪包香軟美味，很受歡迎。

主料

麪粉 ：500
煉乳 ：5

輔料

雞蛋 ：50
黃油 ：50
酵母 ：5

具體步驟

1、所有原料放在一起，加220克左右的温水揉成麪糰【想做造型，所有面團比一般的麪包麪糰稍硬】，揉光後醒發半小時。再次揉光，去一塊麪團搓成細長條，作為龍蝦身體的骨架。從尾部開始做起，分出5小塊麪糰按照龍蝦尾巴的形狀搓條壓扁。

2、把尾巴依次沾蛋液粘結起來，壓出花紋。再分出一塊塊小麪糰，擀成薄片，一片壓着一片，做出龍蝦的下半身。

3、再擀一大一點的片，包起前面部分，壓出花紋，做出蝦頭，依次做出前面的兩隻前爪。

4、然後做出兩側的八隻小爪和蝦鬚，用牙籤戳出花紋，刷上蛋液。用同樣的方法做出另一隻龍蝦，醒發40分鐘，入烤箱200°C烤熟。