薩拉米培根pizza如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高粉 ：130
水 ：80ml
黃油 ：10
酵母 ：2
鹽 ：3

輔料

洋葱 ：1個
番茄 ：1個
培根 ：2條
青椒 ：1個
馬蘇裏拉 ：適量
薩拉米腸 ：適量

具體步驟

1. 主料混合成團, 揉至擴展階段, 發酵2倍大

2. 鍋中熱油, 放入切成塊的培根, 炒熟後放入切好的 半個洋葱, 半個青椒, 一個番茄, 將番茄炒爛, 再加入適量番茄醬. 熬炒濃稠關火, 撒少許鹽拌勻.

3. 麪糰排氣, 靜止15分鐘. 擀開, 放入pizza盤( 我是放在油紙上用石板烤的), 用叉子叉洞

4. 鋪上炒好的2

5. 再鋪上剩餘的洋葱, 青椒

6. 放上薩拉米腸, 撒上馬蘇裏拉奶酪.

7. 烤箱預熱180度, 中下層, 15分鐘. 取出再撒一層馬蘇裏拉芝士. 繼續再烤10分鐘左右~