美味的醬燒公雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

公雞一隻 ：3斤左右
也可以放點香菇 ：20朵以內

輔料

豆瓣醬， ：適量
葱薑蒜 ：適量
辣椒，喜歡口味重的可以多放點 ：適量
八角，桂皮， ：一點點

具體步驟

1. 把雞處理好以後剁成塊，洗乾淨，控控水分，

2. 把佐料準備好，葱薑蒜，八角桂皮，辣椒

3. 鍋內加入油燒熱，依次放入佐料

4. 佐料爆出香味以後把雞塊倒入翻炒，

5. 雞塊變了顏色以後加入料酒，豆瓣醬，鹽，繼續翻炒，

6. 翻炒幾分鐘以後加入開水煮，時間根據雞的年齡來訂，30――60分鐘

7. 大功告成，