美味的生拌韓國嫩豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

生豆腐 ：1塊

輔料

葱末 ：適量
蒜末 ：適量
白糖 ：1小匙
薑末 ：適量
辣椒末 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：1小匙
醋 ：1小匙

具體步驟

1.把豆腐放在碗裏，先把水倒掉不要，嫩豆腐備用。

2.大火熱鍋放上油，辣椒末、花椒少許。加入醬油白糖拌均關火，將熱汁倒入葱末、薑末、蒜末切泥放在小碗裏，加上食用醋幾滴即可。吃時林在嫩豆腐上即可。

烹飪技巧

如果不吃先加調料嫩豆腐會馬上出水，影響口味！一般要吃的時候才會加上醬汁。