和風牛蒡燒肉土司如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白土司 ：4片
牛肉片 ：50公克
牛蒡 ：1/2根
白芝麻 ：適量
麪粉 ：適量
水 ：25cc
醬油 ：25cc
酒 ：90cc
砂糖 ：15公克

輔料

具體步驟

1. )將牛肉片切絲備用，牛蒡削皮後切絲備用。

2. )將材料3全部拌勻煮開至砂糖融化。

3. )鍋中放少許沙拉油燒熱後，放進牛肉絲及牛蒡絲拌炒，再加入作法2中的醬汁一同炒至醬汁略為收幹，起鍋前撒上白芝麻略炒即可。

4. )取2片土司，中間包入牛蒡燒肉，四周塗上麪粉及水調成的面煳，再以手指輕輕按壓封邊，放進鍋中用奶油煎至兩面皆呈金黃色。

5. )將煎好的土司用刀斜切成2個三角形後放入盤中，再以高麗菜絲及蕃茄片裝飾即可。