越南牛肉米粉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
米粉 :適量
小紅辣椒 :適量
泰國紫蘇 :適量
豆芽 :適量
檸檬 :適量
魚露 :適量
泰國即食辣湯底 :適量
鹽 :適量
主料
牛肉 :適量米粉 :適量
小紅辣椒 :適量
泰國紫蘇 :適量
豆芽 :適量
檸檬 :適量
魚露 :適量
泰國即食辣湯底 :適量
鹽 :適量
輔料
具體步驟
1. 熬製牛肉湯:肉切片,也可切得很薄,到時放入米粉中。
2. 鍋中加水煮米粉。
3. 再用滾水焯燙豆芽。
4. 將小紅辣椒切碎,準備幾片紫蘇葉、半個檸檬。
5. 米粉煮好撈出。
6. 舀出牛肉湯澆在米粉上(喜歡喝湯的可以多放點 把牛肉放進去)再放鹽,如果有泰國即食辣湯底就可不放鹽
7. 吃的時候,把準備好的配料都倒進去,再擠點檸檬汁,滴幾滴魚露,味道會很香。
米粉可以事先先泡泡,再煮。
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