夏枯草棉茵陳煲鯽魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:12分鐘
夏枯草 :適量
棉茵陳 :適量
紅棗 :1
薏米 :1
姜 :1
主料
鯽魚 :1條夏枯草 :適量
棉茵陳 :適量
紅棗 :1
薏米 :1
姜 :1
輔料
1. 鯽魚洗乾淨
2. 其他材料洗乾淨,待用。棉茵陳及夏枯草要用水泡十分鐘。
3. 鯽魚下鍋煎至金黃。熱油加些鹽,煎魚就不會爛拉。然後加水滾5分鐘。
4. 砂鍋燒開水,先下配料,5分鐘後下鯽魚,要連同煎魚油鍋裏的水一齊倒入煲。大火煲10分鐘,小火2小時後OK。喝前半小時加鹽。
鯽魚記得先煎
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