奶酪球如何做簡單又好吃-日全食
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
黃油 :15
雞蛋 :1個
低筋麪粉 :75
主料
小三角奶酪 :2個黃油 :15
輔料
糖 :25雞蛋 :1個
低筋麪粉 :75
1. 奶酪加糖隔水打至順滑,再加入軟化的黃油攪拌均勻。這時的狀態應該是很順滑的固態,而不是液態.
2. 然後加入一個雞蛋,同樣攪拌均勻
3. 篩入低粉,切拌均勻
4. 取一小團搓成小球。麪糊有些粘手,要有些耐心。最好是戴上一次性手套操作,或者用勺子輔助。再或者,不喜歡把手弄得粘粘的,可以用裱花袋擠花
5. 烤箱預熱170度。中層,20-25分鐘,看到表面上色即可取出
很可愛吧,小三角奶酪在日全食很受歡迎
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