美味黑蒜子牛肉粒的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味黑蒜子牛肉粒的做法我覺得看得懂就能夠學得會的了，這樣的美食怎麼都會覺得好吃的了，既然是有這麼好吃的美食還是就好好的學會了吧自己做的美味黑蒜子牛肉粒不會比別人做的差，所以好好學的話一定會學會的了，這麼好吃的美食就不應該錯過。

主料

牛裏脊 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

牛裏脊切成2釐米左右的丁，用蛋清、黑胡椒粉、少許蠔油、澱粉醃漬10分鐘

鍋中燒熱植物油，倒入醃漬好的牛肉粒劃熟取出備用

另起一鍋，將黃油放入鍋中中小火放入大蒜瓣煸至金黃色，倒入牛肉粒調入適量的蠔油翻炒一下，出鍋前撒入黑胡椒碎即可（根據個人口味可適量放鹽）