美味培根炒銀牙如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

培根 ：100
銀牙 ：250
雞蛋 ：2個
豆角 ：100

輔料

大蒜 ：1顆
油 ：少量
鹽 ：少量
生抽 ：少量
豆粉 ：少量

具體步驟

1. 銀牙、豆角洗淨切段；培根切絲，雞蛋加鹽打成蛋漿；

2. 雞蛋在油鍋攤成博餅，取出切絲；

3. 蒜蓉開油鍋，將培根、豆角、銀牙依次放入爆炒至熟，用生抽、豆粉勾一薄芡，收火；

4. 與蛋絲在鍋內拌勻，上碟！

烹飪技巧

這個菜吃的就是清爽，所以每一種配料都不要炒過火