蜜桃沙丹蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦仁 ：180公克
核桃 ：30公克
鳳梨片 ：4片
沙拉醬 ：100公克
太白粉 ：30公克
蛋 ：1個

輔料

具體步驟

1. 將蝦仁用刀橫剖不切斷，去除腸泥，洗淨後均勻裹上太白粉及蛋液。

2. 起油鍋，加熱至80℃，再把蝦球放入油鍋裏，油炸約4分鐘後撈起瀝乾油份備用。鳳梨切小片備用。

3. 將沙拉醬和炸好的蝦球、鳳梨片拌勻後盛入雀巢中，再撒上核桃即可。