好吃的簡單大氣生日蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

每次朋友生日，買禮物都是一件絞盡腦汁的事情。要不，親自給朋友做一個簡單大氣生日蛋糕吧。簡單大氣生日蛋糕的做法很簡單，相比於外面那些做得特別專業的蛋糕房而言，但是簡單大氣生日蛋糕滿滿都是你的心意呢，所以也是不錯的選擇。

主料

麪粉 ：200
奶油 ：80

輔料

巧克力 ：適量

具體步驟

，五個雞蛋，蛋清蛋黃分離備用。取蛋黃加適量食用油，牛奶，低精麪粉，邊攪拌邊加入。食用油可以多一點，沒關係，麪粉加入後就攪拌均勻了。

打蛋清，有打蛋器最好。沒有的話那就辛苦了。如圖，5個蛋清可以打發到很多的。

將打好的蛋清導入蛋黃麪粉中，記得一定要上下用筷子拌混合，加一點拌一會。這個影響烤出來的蛋糕質量的。

蛋糕烤盤，

內壁刷一層油，蛋糕液倒入後，磕均勻一點。。。然後入烤箱，上下火220度，20分鐘。這個依烤箱而定啊，鼓起來就差不多了，哈哈

趁烤箱工作時間，打發鮮奶油，完工的樣子，有沒有很漂亮。

多餘的奶油裝進裱花袋，擠出喜歡的花紋，這裏可以多查查資料的，自由發揮可以做的更美觀，上面可以擺水果，做花紋。